TAITTINGER

Die Verpflichtung eines Namens

Die Familie Taittinger, seit fast einem Jahrhundert an der Spitze des Unternehmens, strebt ständig nach höchster Qualität. „Unseren Familiennamen auf eine Flasche zu schreiben, bedeutet Verantwortung und Verpflichtung in jedem Augenblick. Diese Unterschrift beinhaltet sowohl unsere Expertise der Vergangenheit als auch unser Engagement für morgen“, sagt Pierre-Emmanuel Taittinger stolz. Ein Engagement, das er seit 40 Jahren verkörpert und dass er heute gemeinsam mit seinem Sohn Clovis und seiner Tochter Vitalie, zusammen als Führungsteams des Hauses, teilt. Als eingespieltes Familien-Trio verfolgen sie die gleichen Ziele und ergänzen sich in ihrer Arbeit und Kreativität perfekt.

Champagner ist die schönste Art, in allen Sprachen "Ich liebe dich" zu sagen.

Clovis Taittinger

Zu Apéro Prestige Rose / Crostino mit Tatar vom Maibock / Himbeere 7,5

Zum Amuse Brut Reserve/ Sashimi vom Wildlachs / Hefecreme / Geröstete Hühnerhaut   11

Zur Vorspeise Prelude Grans Crus / Roh marinierte Rote Garnele / Zucchini / Zweierlei Pfirsich / Fingerlimette    26

Zum Hauptgang Les Folies de la Marquetterie/ Sautiertes Filet vom Steinbutt/ Apfel-Rotweinjus / gegrillter grüner Spargel / Kartoffelschaum 38

Zum Dessert Nocturne/Nougatparfait / Zweierlei Aprikose / Früchtebrot Crumble 12

Teilnahme: 180 Euro p. P. inkl. Aperitif, Menü, korrespondierende Champagnerauswahl, Mineralwasser und Kaffee.

Die Teilnahme für Weinclub-Mitglieder ist bedingt kostenfrei.

Wir freuen uns auf einen wunderbaren vinophilen Abend!

Ihr Club-Team

Anmeldung bitte per E-Mail an  events@berlincapitalclub.de,

Tel. 49 30 2062976