Zwei große spanische Weinfamilien, zwei Weinwelten und eine gemeinsame Leidenschaft: Entdecken Sie die traditionsreichen Häuser Pesquera und Osborne und einige ihrer charakteristischen Weine.
Der Abend beginnt mit einem Fino Quinta Sherry aus dem Hause Osborne, dessen mehr als 250-jährige Geschichte eng mit der Sherry-Tradition von El Puerto de Santa María und Jerez verbunden ist. Anschließend führt die Weinreise zu Pesquera und durch unterschiedliche Regionen Spaniens – von La Mancha und Toro bis ins Herz der Ribera del Duero, wo die Familie mit ihren Weinen maßgeblich zur internationalen Bekanntheit der Region beigetragen hat.
Freuen Sie sich auf einen besonderen Weinabend über Tradition, Familiengeschichte und die Vielfalt des spanischen Weinbaus – mit zwei Häusern, die ihre jeweiligen Weinregionen nachhaltig geprägt haben.
Wie immer werden die ausgewählten Weine von einem fein abgestimmten Menü begleitet, das die Aromen der Weine gekonnt aufgreift und ergänzt.
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Aperitif Osborne · Fino Quinta · Sherry 15% vol *** Dehesa La Granja IGP BIO und Pesquera · El Vinculo Crianza DOP *** Pesquera · Condado de Haza Reserva DOP und Pesquera · Tinto Pesquera Reserva DOP ***Osborne · Pedro Ximénez 1827 · Sherry 17% vol |
Menü
Amuse Bouche *** Tatar vom Hirschkalb Büffel Burrata / Feige / Granatapfel / Rote Bete *** Geschmorte Hohe Rippe vom Weiderind Café Arabica Jus / eingelegter Hokkaido Kürbis getrüffeltes Topinambur Püree *** Crema Catalana / zweierlei Orangen *** Petit Four |
Preis: 149,00 € pro Person, inkl. Menü, Weinbegleitung, Kaffee und Wasser. Die Teilnahme für Weinclub-Mitglieder ist bedingt kostenfrei.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihr Berlin Capital Club-Team
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