Weinclub Dinner „Trüffel & Piemont“ Donnerstag, 20. September 2018, 19.00 Uhr Piemont ist eine Nordwestitalienische Region mit der Hauptstadt Turin. Dieses Gebiet zwischen den Ausläufern der Alpen und dem Apennin zählt unbestritten zu den ganz großen Weinbauregionen der Welt. Dafür sorgt vor allem die Sorte Nebbiolo, aus der etwa die Weine Barolo, Barbaresco und Roero entstehen. Aber auch Barbera und die weißen Sorten Cortese di Gavi und Arneis sowie, zum kleineren Teil, der Dessertwein Moscato d‘Asti tragen zum Ruhm bei.
| Aperitif/Weinbegleitung | Menü |
| 2017 Aurora Gavi di Gavi Roberto Sarotto DOCG *** 2016 Fratelli Revello Dolcetto d’Alba *** 2016 Fratelli Revello Barbera d’Alba *** 2016 Fratelli Revello Barolo *** 2015 Fratelli Revello Nebbilo Langhe DOCG *** 2013 Fratelli Revello Barolo Giachini *** 2013 Fratelli Revello Barolo Conca | Amuse bouche *** Gebrannte Trüffelcreme, Thunfisch, Kakao *** Kalbsfilet unter der Trüffelkruste, Steinpilzpüree und Kohlgemüse *** Milcheis, Schokoladen-Biskuit, Salzkaramell, Birne *** Petit fours |
Genießen Sie ein 3-Gang Trüffelmenü der Extraklasse rund um die Lieblingsknolle der Feinschmecker mit den korrespondierenden Weinen von Elena Revello aus dem Piemont. Seien Sie dabei und lernen Sie Elena Revello persönlich am Abend kennen. Der Preis für Nicht-Weinclub Mitglieder beträgt 89 Euro pro Person inkl. Menü, Aperitif und begleitenden Weinen. Ihr Team des Berlin Capital Club[:en]Weitere Details folgen. Ihr Team des Berlin Capital Club
