Weinevent mit Hans Terzer “Best white Wine of the Year” am Mittwoch, 24. Januar 2018 –19.00 Uhr
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Aperitif 2016 Schulthauser Pinot bianco Weinbegleitung 2016 St Valentin Sauvignon blanc *** 2015 St Valentin Chardonnay *** 2012 Appius” Cuvée Weiss Alto Adige DOC *** 2015 St Valentin Lagrein |
Menü Amuse bouche *** Gewürzhühnchen/ weiße Bohne/ Orange/ Karotte *** Getrüffelte Velouté von Sellerie und roter Bete *** Winterkabeljau/ Dreierlei von der Zuckererbse/ Lila Kartoffeln *** Ziegenkäsestrudel/ Thymianbirne/ Feigensenfmousse *** Petit fours |
Seien Sie dabei und lassen Sie sich kulinarisch mit einem 4-Gang Menü unseres Küchenchefs Malte Schreiber inklusive korrespondierender Weine aus der Kellerei St. Michael Eppan – Südtiroler Weinstraße, Mineralwasser und Kaffee verwöhnen. Seien Sie dabei und lernen Sie Hans Terzer persönlich am Abend kennen. Der Preis beträgt 95 Euro pro Person. Ihr Team des Berlin Capital Club[:en]Weinevent mit Hans Terzer “Best white Wine of the Year” am Mittwoch, 24. Januar 2018 –19.00 Uhr
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Aperitif 2016 Schulthauser Pinot bianco Weinbegleitung 2016 St Valentin Sauvignon blanc *** 2015 St Valentin Chardonnay *** 2012 Appius” Cuvée Weiss Alto Adige DOC *** 2015 St Valentin Lagrein |
Menü Amuse bouche *** Gewürzhühnchen/ weiße Bohne/ Orange/ Karotte *** Getrüffelte Velouté von Sellerie und roter Bete *** Winterkabeljau/ Dreierlei von der Zuckererbse/ Lila Kartoffeln *** Ziegenkäsestrudel/ Thymianbirne/ Feigensenfmousse *** Petit fours |
Seien Sie dabei und lassen Sie sich kulinarisch mit einem 4-Gang Menü unseres Küchenchefs Malte Schreiber inklusive korrespondierender Weine aus der Kellerei St. Michael Eppan – Südtiroler Weinstraße, Mineralwasser und Kaffee verwöhnen. Seien Sie dabei und lernen Sie Hans Terzer persönlich am Abend kennen. Der Preis beträgt 95 Euro pro Person. Ihr Team des Berlin Capital Club
