BERLIN CAPITAL CLUB Genusswoche “Exklusive Trüffel – Momente”

21. Oktober 2019, 12:00 Uhr - 25. Oktober 2019, 22:00 Uhr

“Exklusive Trüffel-Momente” zum Lunch oder Dinner

Unser Küchenchef Ingo Ehlers und sein Team haben für Sie ein Trüffel-Menü zusammengestellt. Gern können Sie alle Gänge des Menüs auch einzeln genießen!

Amuse bouche
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Velouté von Blumenkohl und Munster/Reh-Trüffelpraline/Fichtenölmalto
12 Euro
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Jacobsmuschel/Kartoffelespuma/Airbag vom Schwein/Getrüffelte Rote Bete
20 Euro
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3erlei vom Kalb/Sellerie-Trüffel/Spinat/Topinambur
31 Euro
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Schokoladendome mit Karamell/ Walnusseis/Gewürzorangen
14 Euro
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Petit fours

4-Gang Menü - 65 Euro pro Person exklusive Getränke
3-Gang Menü ohne Jacobsmuschel - 50 Euro pro Person exklusive Getränke

Reservieren Sie Ihren Platz in unserem Restaurant, in unserer Lounge oder in einem unserer Private Dining Rooms und lassen Sie sich von unserem Team verwöhnen.

Genuss auf höchstem Niveau ist dabei stets garantiert!

Ihr Team des Berlin Capital Club

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