Weinclub Dinner Riesling - Große Gewächse vom Gut Hermannsberg

26. August 2022, 19:00 Uhr - 26. August 2022, 22:00 Uhr

Gut Hermannsberg ist eines der spannendsten Riesling-Weingüter Deutschlands.

Der traditionsreiche Betrieb, direkt an der Nahe gelegen, verfügt über 30 ha Weinberge, die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) allesamt als VDP.GROSSE LAGEN klassifiziert sind. Die Steillagen wie die legendäre Kupfergrube, der Monopolweinberg Hermannsberg und die einzigartige Traiser Bastei gehören zu den besten Rieslinglagen in Deutschland und der Welt.

 Weine

Blanc de Blancs Sekt Brut
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2019 Steinterrassen Riesling trocken
Selektion aus VDP.Großen Lagen
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2015 Kupfergrube Schloßböckelheim
Riesling Reserve, VDP.Großes Gewächs
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2017 Steinberg Niederhausen
Riesling Spätlese, VDP.Große Lage

 

 Menü

Amuse Bouche
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Sashimi vom Thunfisch
Misocreme / eingelegter Trüffel
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Hummer-Risotto / Gebratene Tomaten / Basilikum
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Mango / Ingwer & Ricotta
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Petit Fours

 

Die Weine sind von einzigartiger Brillanz und außergewöhnlicher Mineralität geprägt. Karsten Peter steht für „urwüchsige Rieslinge“, setzt auf Spontanvergärung, langes Hefelager und verzichtet auf Schönungen im Keller. Dadurch bleiben die Weine sehr naturbelassen und entwickeln eine ganz eigene Stilistik, die Handschrift von Gut Hermannsberg.

www.gut-hermannsberg.de

Teilnahme: 119,00 Euro p. P. inkl. inkl. Moderation, Menü, begleitende Wein und Mineralwasser

Die Teilnahme für Weinclub Mitglieder ist kostenfrei.

Wir freuen uns auf einen wunderbaren vinophilen Abend!

Ihr Club-Team

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